главная страница  
версия для печати

Контакты:
+7(495) 979-33-22
+7(495) 500-67-76
+7(495) 542-68-09
ICQ:138543543
8-963-964-33-33 моб.
info@vtormash.ru
г. Москва ул. Профсоюзная д.102/47 1й этаж, пом. 15П

Подписка

на информацию о новых поступлениях и новости.
Топ 10 товаров
     Вакуум выпарная установка ВИГАНД-8000
подробнее
     Распылительно-сушильная установка APV 35кг.
подробнее
     Охладитель пластинчатый А1-ООЛ-25
подробнее
     Автомат асептического розлива TetraPak TFA3 2004 г
подробнее
     Линия по разливу в пакеты ТБА-3 200г.
подробнее
     Реактор 10 кубов нержавеющий вертикальный
подробнее
     Пресс ленточный Flottweg B FRU 2500 Германия
подробнее
     Горизонтально упаковочная машина HLD-250X
подробнее
     Шестерни для охладителя творога УПТ
подробнее
     Производственное помещение со складами, 2296 м
подробнее
Ванна нормализации сливок ВН-600

Ванна нормализации сливок ВН-600


Ванна нормализации сливок ВН-600

050418-1

Ванны нормализации ВН-600

Ванна нормализации марки ВН – 600 предназначена для нормализации высокожирных сливок на маслолиниях поточного производства масла. Может использоваться для приготовления кисломолочных продуктов, пастеризации и охлаждения других видов молочных продуктов.

Технические характеристики ванн

Наименование ВН-600
Геометрическая вместимость ванны, м3, не менее   0,6	   
Напряжение сети, В	380	   
Электродвигатель,   	Тип 4АМХ80АБУЗ	   
Мощность, кВт   1,1	   
Частота вращения, с-1 (об/мин)   	1000	   
Частота вращения  мешалки,  с-1 (об/мин )	60	   
Избыточное давление пара в трубопроводе,
МПа (кг/см2), не более       	0,1 (1)	   
Температура хладагента (охлажденная вода),	2-3 градуса Цельсия	   
Поверхность теплообмена, м2            3,5	   
Расход   пара  (по  конденсату)  для  нагревания  продукта, кг/ч,  не более 	90
Расход воды для охлаждения продукта, м3/ч,   не более      3,0	   
Условный проход для подачи воды, мм
   охлаждающей  20
   подогреваемой  20    	
Условный проход для подачи пара, мм	25	   
Общая масса, кг, не более    485	   
Габаритные размеры ванн, мм, не более:
 диаметр  1100
 высота   1650

Устройство и принцип работы ванны ВН-600

Ванна ВН-600 (рис.1) представляет собой трехстенный цилиндрический сосуд со скошенным дном (10 градусов), устанавливаемый вертикально на регулируемых опорах.
Состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной во внутренний цилиндр и наружную обшивку. На внутренний цилиндр для улучшения теплообмена и исключения случаев ожога обслуживающего персонала накладывается изоляция. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через паропровод подводится пар. Патрубок для слива воды (Ду 38 мм) из межстенного пространства ванны выведен вниз и служит для поддержания постоянного уровня воды в ванне. Слив воды должен быть свободным.
Для заполнения ванны водой и ее охлаждения в днище ванны вмонтированы 2 патрубка Ду 20 мм. Через них герметичная емкость между внутренней ванной и рубашкой заполняется теплоносителем в тех случаях, когда по технологическому процессу необходимо подогреть или охладить продукт. Ванна снабжена лопастной механической мешалкой.
Привод вала мешалки расположен в нижней части ванны на наклонной части днища. От электродвигателя вращение через упругую муфту передается на червячный редуктор. Тихоходный вал редуктора соединен с помощью жесткой муфты с валом мешалки. Верхней опорой вала мешалки служат 2 шарикоподшипника № 108, устанавливаемые в специальном гнезде несущей трубы корпуса мешалки. Сверху подшипники уплотнены манжетой 4*60*40-1 и закреплены с помощью накладной специальной гайки.
Нижнее расположение привода мешалки полностью исключает попадание масла из редуктора в продукт, уменьшает высоту ванны и улучшает санитарные условия по ее эксплуатации. Наклон лопастей рамной мешалки и наклонное расположение ее оси вращения обеспечивает эффективное перемешивание продукта и равномерное распределение влаги по всей емкости при нормализации продукта по жиру и белку.
Заполнение ванны осуществляется через патрубок Ду 50 мм. Подача готового продукта производится через молочный кран Ду 50 мм. После эффективного перемешивания продукта, отбираются пробы для исследования его качества.
ВНИМАНИЕ: На паропроводы, подводящие пар, должна быть наложена теплоизоляция.
Ванны нормализации ВН-600, ВН-1000
Рисунок 1.
1 - мешалка; 2 - крышка; 3 - рубашка; 4 - привод мешалки

Подготовка ванны к работе

Установить ванну на бетонный пол строго по уровню.
Ванну подключить к паровой и водяным магистралям через запорные органы, под переливные трубы установить сливные воронки.
Произвести подключение электродвигателя и конечного выключателя
После санитарной обработки ванны произвести пробный пуск сначала вхолостую, затем при заполнении водой внутренней ванны.
Подводка проводов к электродвигателю, конечному выключателю производится в металлорукавах.

Правила хранения и обслуживания

Ванна до начала монтажа должна храниться в складских помещениях или на площадках с навесом не более 6 месяцев.
Для безотказной работы ванны необходимо содержать ванну в чистоте в соответствие с санитарными требованиями.
Для смазки редуктора, заливать масло МС-20. Первый раз залить масло через 120 часов работы. В дальнейшем через каждые 1000 часов работы (возврат отработанного масла должен производиться в количестве не менее 35% от заливаемого).
Смазка подшипников мешалки производится литолом через каждые 250 часов работы.

Требования техники безопасности

К работе с ванной могут быть допущены лица, знающие правила техники безопасности при работе на электроустановках с напряжением до 1000 В.
    Во избежание поражения электрическим током следует:
  • электропроводку к ванне выполнить в трубах;
  • трубы, корпус ванны , пусковую аппаратуру соединить с шиной заземления.

    Во избежание ожогов следует:
  • подводящие паропроводы изолировать и окрасить в сигнальные опознавательные цвета;
  • паровой вентиль открывать только при наличии воды в межстенном пространстве ванны (заполнение водой контролируется через переливную трубу);
  • во избежание смятия и разрушения корпуса ванны переливные трубы должны иметь свободный слив отработанного теплоносителя в приемные воронки.


договорная

Заказать

Тел./факс.: +7 (495) 979-33-22, 500-67-76, 8-963-964-33-33 info@vtormash.ru

Предложения раздела
     Труба молочная ДУ-50
подробнее
     Сыроизготовитель 5 кубов Оскон
подробнее
     Распылительная сушильная установка УРС-10 УРС-20 У
подробнее
     Кран пробковый ДУ-50 проходной(б.у)
подробнее
     Охладитель творога УПТ
подробнее
     Охладитель пластинчатый А1-ООЛ-5
подробнее
     Гомогенизатор ГМ-1,25
подробнее
     Охладитель пластинчатый А1-ООЛ-25
подробнее
     Гомогенизатор PietriBiasi 2т. в час.
подробнее
     Насос диспергатор РПА-1,5
подробнее
     Маслообразователь Р3-ОУА
подробнее
     Емкость Я1-ОСВ-1
подробнее
     Емкость Я1-ОСВ-10
подробнее
     ФАСОВЩИК пастообразных в стаканчики АЛУР-1500СМ
подробнее
     Гомогенизатор А1-ОГ2-М 5000л. Одесса
подробнее
     Ванна нормализации ВН-600
подробнее
     Лаборатория молочного цеха
подробнее
     Фасовщик творога в брикеты АР2Т
подробнее
     Кран пробковый ДУ-50 3х. ходовой (новые и б.у.)
подробнее
     Емкость Я1-ОСВ-2,5
подробнее
     Линия пр-ва стерилизованного молока APV
подробнее
     Гомогенизатор А1-ОГМ-5
подробнее
     Емкость Я1-ОСВ-2,5
подробнее
     Емкость Я1-ОСВ-4
подробнее
     Насосы молочные
подробнее
     Фасощик М6-ОР2Д
подробнее
     Трубчатая пастеризационна установка Т1-ОУК, Т1-ОУТ
подробнее
     Подогреватель молочный П8-ОАБ
подробнее
     Охладитель творога УПТ(новый)
подробнее
     Весы молочные СМИ-500
подробнее
     Вальцовка творога Е8-ОПУ
подробнее
     Распылительно-сушильная установка VRA4/250-124
подробнее
     Фасовочный автомат Hassia Германия
подробнее
     Вакуум выпарная установка ВИГАНД-4000
подробнее
     Фасовочный автомат в стаканчик 55мм.
подробнее
     Градирня Росинка-80/100
подробнее
     Гомогенизатор А1-ОГ2М-5 Одесса
подробнее
     Ванна моечная
подробнее
     Пастеризационно-охладительная установка П8-ОПО-5
подробнее
     Установка пастеризационная трубчатая Т1-ОУТ
подробнее
     Полуавтомат АЛЬТЕР-04 розлива в ПЮР-ПАК TETRA REX
подробнее
     Емкость нержавеющая, объем 500л, коническое дно
подробнее
     Ванна сырная Д7-ОСА-1 2500л.
подробнее
     Молоковоз КАМАЗ 2007г.в. цисцерна 10 000л. 3 секци
подробнее
     Труба молочная с муфтами ДУ-76
подробнее
     Ванна для сыра 2000л. с 3мя лирами
подробнее
     Установка восстановления сухого молока Я16-ОПЖ
подробнее
     Маслообразователь Я7-ОМ3Т
подробнее
     Вакуум выпарная установка ВИГАНД-8000
подробнее
     Сепаратор очистки сыворотки Ж5-ОХ2-С
подробнее
     Распылительно-сушильная установка APV 35кг.
подробнее
     Маслообразователь Я5 ОМС 2 пластинчатый
подробнее
     Плавитель универсальный П8-ОЛК
подробнее
     Молоковоз ЗИЛ 4т.
подробнее
     Отвод ДУ-50 оснащенный
подробнее
     Сыроизготовитель 12 кубов ALFA-LAVAL
подробнее
     Трубчатая пастеризационно-охладительная установка
подробнее
     Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС3-НС 2006г.в.
подробнее
     Фасовочный автомат 500г MARK 6 Англия
подробнее
     Гомогенизатор FBF Италия 5000л.час
подробнее
     Охладитель творога 209-ОТД
подробнее
     СИП-мойка автоматическая
подробнее
     Линия глазированных сырков Будалюкс
подробнее
     Линия глазированных сырков Pakma Литва
подробнее
     Фасовочно-упаковочный автомат АТД3-500
подробнее
     Ванна творожная ВТН-2,5 нерж.
подробнее
     Фасовочный автомат творога АР2Т
подробнее
     Распылительная сушильная установка VRA-4 1000кг
подробнее
     Котел плавитель MIXTER 2500
подробнее
     Маслобойка 200л.
подробнее
     Фасовочный автомат АРМ в пачку
подробнее
     Фасовочный автомат АРС
подробнее
     Вакуум выпарная установка пленочного типа ВИГАНД 6
подробнее
     Фасовочный автомат творога в брикет М6-АР2Т 100г.
подробнее
     Установка восстановления сухого молока Я16-ОПЖ-01
подробнее
     Счетчик SMZ 2P механический
подробнее
     Гомогенизатор К5-ОГА-10 10 000л.час
подробнее
     Сепаратор сливкоотделитель ALFA-LAVAL 10т.
подробнее
     Линия пр-ва глазированных сырков Таурас-феникс
подробнее
     Сепаратор для высокожирных сливок Г9-ОСК
подробнее
     Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-Т3
подробнее
     Сыроизготовитель 100л+пульт управления с тэнами
подробнее
     Стерилизационно охладительная установка СОУ-1500
подробнее
     Стерилизатор ALFA-LAVAL 8000л. реновация 2004г.
подробнее
     Распылительно-сушильная установка VRA-4 Чехословак
подробнее
     Ванна для производства сыра В2-ОСВ-5
подробнее
     Емкость ОПБ-1000 новая
подробнее
     Емкость ОПБ-1000 новая
подробнее
     Емкость ОПБ-1000 б/у
подробнее
     Сепаратор сливкоотделитель Ж5-ОС2НС новый
подробнее
     Сепаратор сливко-отделитель Ж5-ОС2Т3 новый гаранти
подробнее
     Сепаратор очиститель А1-ОЦМ-5
подробнее
     Маслообразователь Я7 ОМ 3Т восстановленный
подробнее
     Сепаратор сливкоотделитель Ж5-ОС2НС 2003г.в.
подробнее
     Сепаратор очиститель А1-ОЦМ-10
подробнее
     Фасовочный автомат Fin pak Elecster FP-2500 M
подробнее
     Плавитель измельчитель ИС-80
подробнее
     Молоковоз IVECO - 440 E39, 2001 г.в. бочка 12 000л
подробнее
     Ванна творожная 1500л. с рубашкой
подробнее
     Счетчик механический SMZ 2P пр-во Чехия
подробнее
     Установка прессования творога УПТ
подробнее
     Лини пр-ва твердых сыров 20т в сутки
подробнее
     Вакуум выпарная установка ВИГАНД 8000
подробнее
     Линия стерилизованного молока Tetra Pak 5000л.час
подробнее
     Фасовочный автомат сливочного масла М6-АРМ
подробнее
     ЕМКОСТЬ 124*156
подробнее
     Ванна для сыворотки
подробнее
     Котел плавитель измельчитель Штефан 60л.
подробнее
     Емкость 80 литровая
подробнее
     Бара пресс сырный
подробнее
     Котел плавитель Stephan Combicut TC/SK 300 1989 г.
подробнее
     Установка распылительная сушильная А1-ОР2Ч500
подробнее
     Плавитель измельчитель В2-ОПН 300кг.час
подробнее
     Туннельный пресс пр-ва Оскон
подробнее
     Фасовочный автомат в европачку Бенхил Benhil
подробнее
     Гомогенизатор APV RANNIE 6т.
подробнее
     Гомогенизатор ГМ-5,0/20
подробнее
     Фасовочно-упаковочная машина ТФ 2-Питпак-03-0
подробнее
     Плавитель APV CREPACO (Чикаго) типа ГУРТ
подробнее
     Линия пр-ва твердых сыров Käsefertiger 12.000
подробнее
     Фасовочный автомат АРМ
подробнее
     Гомогенизатор GEA Niro Soavi 10т.
подробнее
     Полуприцеп цистерна 30 кубов нерж. Англия
подробнее
     Гомогенизатор 500л в час ИРНАТ+ГМ
подробнее
     Фасовочный автомат АЛУР-3500
подробнее
     Фасовочный автомат МК-ОФС в стаканчик 75мм
подробнее
     Фасовочный автомат масла в пачку 250г. BENHIL
подробнее
     Гомогенизатор сливочного масла М6-ОГА
подробнее
     Гомогенизатор Niro soavi 4т. в час.
подробнее
     Фасовщик в пленку unipak ASG-3 Польша
подробнее
     Фасовочный автомат в пленку Prepac Франция
подробнее
     Установка производства ледводы
подробнее
     Полуприцеп цистерна 30 кубов нерж. 4 секции
подробнее
     Маслообразователь Я7-ОМ-3Т
подробнее
     Фасовочный автомат АРМ в пачку 500 грамм
подробнее
     Сепаратор Ж5-ОС2-Т3
подробнее
     Сепаратор высоко жирных сливок Ж5-ОСД-500
подробнее
     Cепаратор-сливкоотделитель 1 тонна
подробнее
     Установка формирования сырной нити УФН 120М
подробнее
     Плавитель измельчитель СИ-120
подробнее
     Вакуум-гомогенизатор «ФРИМА» (Польша) майонез
подробнее
     Сепаратор для высокожирных сливок Ж5-ОС2-Д-500
подробнее
     Фасовочный автомат GEA FINA PAC 1996 г.в.
подробнее
     Маслобойка Л5-ОМП-1000
подробнее
     Фасовочный автомат М6 АРМ FASA
подробнее
     Творожный сепаратор Westfalia
подробнее
     Westfalia Separator MSD 20-96-076
подробнее
     Сепаратор холодной очистки Westfalia MTB 14-06-076
подробнее
     Аппарат (котел плавитель) Б6-ОПЕ-400
подробнее
     Линия глазированных сырков BUDAGEP LTD.
подробнее
     Установка мгновенного охлаждения и хранения молока
подробнее
     Пластинчатый охладитель А1-ООЛ-5
подробнее
     Охладитель творога УПТ - 2 штуки
подробнее
     Насосы молочные 3 штуки
подробнее
     Насосы молочные в различном исполнении
подробнее
     Автомат розлива и упаковки в пластиковые стаканчик
подробнее
     Фасовочный автомат творога в брикет М6-АР2Т 2009 г
подробнее
     Сепаратор ALFA-LAVAL MRPX 413 SGV-34
подробнее
     Фасовочный автомат плавленного сыра М6-АРУ F
подробнее
     Фасовочный автомат плавленного сыра М6-АРУ
подробнее
     Гомогенизатор плавленной сырной массы А1-ОГ2С
подробнее
     Котел сыроплавитель Stephan 135 литров
подробнее
     Стерилизатор П8-ОСО-5-02
подробнее
     Дисковый распылитель И7-ОРБ для А1-ОРЧ-500
подробнее
     Цистерна 16м3 4-х секционная на раме
подробнее
     Молоковоз 30 т. в комплекте с тягачом MAN 2001 г.в
подробнее
     Гомогенизатор ALFA-LAVAL SHL-35 пр-ть 25 000л/час
подробнее
     Маслобойка 60л. дубовая пр-во Франция
подробнее
     Сепаратор сливкоотделитель Ж5 ОСБ 1000
подробнее
     Ванна сырная В2-ОСВ-5 без лирных мешалок
подробнее
     Автоматическая машина Corazza SF221/N для укладки
подробнее
     Автоматическая машина Corazza FF220/N для дозирова
подробнее
     Машина ультразвуковой нарезки ERMA 30C
подробнее
     ITEC - устройство точной нарезки (PRÄZI-CUT)
подробнее
     АЛЬПМА PT IV/BASIC МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ СЫРА
подробнее
     Гомогенизатор 10 тонн Tetra Pak TA25/250 2008г.в
подробнее
     Линия производства стерилизованного молока Bilder
подробнее
     Ванна сырная 2500 л. Д7-ОСА-1 без мешалки
подробнее
     СИП мойка Tetra ALCIP 10 Tetra Pak 2003 г.в
подробнее
     СИП мойка Tetra ALCIP 20 Tetra Pak 1999 г.в.
подробнее
     Деаэратор пр-ть 5 м3 в час
подробнее
     Установка восстановления сухого молока Я16-ОПЖ
подробнее
     Установка ледводы Евроклимат
подробнее
     Распылитель сушильная установка на 500 кг/час на з
подробнее
     Распылительно сушильная установка Ангидро 500кг
подробнее
     Гомогенизатор масла EGLI Швейцария
подробнее
     Вакумный миксер - гомогенизатор МГ-УГМ-60 2010 г.
подробнее
     Маслообразователь Т1-ОМ-3Т барабанного типа
подробнее
     Вакуум - выпарная установка ВИГАНД-8000
подробнее
     Гомогенизатор 10 тонн Tetra Pak TAM250/160 2001г.в
подробнее
     Гомогенизатор 500л в час
подробнее
     Два охладитель творога УПТ
подробнее
     Ванна сырная Д7-ОСА-1 без верха
подробнее
     Весы молочные СМИ-500
подробнее
     Маслобойка 200л. новая
подробнее
     Лаборатория молочного цеха
подробнее
     Установка ледводы BITZER
подробнее
     Сепаратор молокоочиститель MRPX-413 SGV-34
подробнее
     Установка ледяной воды
подробнее
     Баропресс для сыра с вакуумным насосом
подробнее
     Гомогенизатор Tetra pak TA20 5т.
подробнее
     Гомогенизатор ГП-1,5 2003г.в.
подробнее
     Маслообразователь Р3-ОУА-М
подробнее
     СИП мойка SCU-5
подробнее
     Распылительно-сушильная установка 10 кг
подробнее
     Автомат розлива в пленку двухрядный TIMONIER м2500
подробнее
     Сепаратор-молоко очиститель ОХЦП-10
подробнее
     Фасовочный автомат АЛУР-3500(стакан 95 ULTRA)
подробнее
     Фасовочный автомат АЛУР-3500(стакан 95)
подробнее
     Фасовочный автомат АРМ (Евро пачка)
подробнее
     Автомат розлива в пленку АО111
подробнее
     Автомат розлива в пленку fasa
подробнее
     Емкость ОПБ-1000 С Модернизированной мешалкой
подробнее
     Котел плавитель В2-ОПН
подробнее
     Емкость ОПБ-350
подробнее
     Емкость ОПБ-350 новая
подробнее
     Секция масло образователь я7-ом-3т
подробнее
     Осб-1000
подробнее
     Автомат упаковочный Я1-ОРП-1 пр-во ВИА
подробнее
     Фасовщик автомат УФАС-1200 П CLEAN
подробнее
     Насос винтовой П8-ОНВ1
подробнее
     Насос центробежный Г6-ОПБ
подробнее
     Насос центробежный Г6-ОПБ-10
подробнее
     Емкость Я1-ОСВ-2.5
подробнее
     Стерилизатор П8-ОНВ-10
подробнее
     Фасовщик в стакан Алур-3500
подробнее
     Сепаратор Ж5-ОСЦП-1
подробнее
     Фасовочный автомат УФАС-1200 CLEAN ПЮР-ПАК TETRA R
подробнее
     Пульт управления
подробнее
     ОПА-600
подробнее
     ОПА-600
подробнее
     Емкость ОПБ-1000 б.у
подробнее
     Емкость ОПБ-650
подробнее
     Тележка творожная
подробнее
     Я1-ОСВ-2.5
подробнее
     Стеллаж сырный
подробнее
     Емкость 4м термос с мешалкой
подробнее
     Ванна сырная 1.5 кубов
подробнее
     тележка универсальная
подробнее
     Установка прессования творога
подробнее
ВТОРМАШ
контакты | прайс-листы | продукция | наши потребности | доска объявлений