Измельчитель МИФ 1
Измельчитель предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов, а также творога в производстве творожной массы.
Процесс измельчения исключает перетирание мясного сырья, что повышает качество готовых колбасных изделий.
Все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики измельчителя МИФ-1:
| Характеристики | |
| Производительность | 450 кг/час |
| Объем бункера | 40 л |
| Частота вращения ротора | 3000 об/мин |
| Установленная мощность не более | 11 кВт |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 800х600х1400 мм |
| Масса | 207 кг |