Маслообразователь Я7-ОМ-3Т-М, предназначен для выработки из высокожирных сливок всех существующих видов сливочного масла на линиях, работающих по методу преобразования высокожирных сливок, на предприятиях молочной промышленности.
Технические характеристики:
Производительность по маслу, кг/ч:
— сладкосливочному — 850
— любительскому — 800
— крестьянскому — 750
— бутербродному — 650
— комбинированному — 600…900
Количество теплообменных циллиндров, шт — 4
Площадь поверхности охлаждения, кв.м — 2,6
Температура сливок на входе, С — 65
Температура масла на выходе, С — 18
Потребление холода, кВт/час — 73
Температура рассола/лед.воды, С — -7/2
Установленная мощность, кВт — 16
Габаритные размеры, мм — 1500x1100x1900
Масса, кг — 950