Жиротопка (плавитель, маслоплавитель, томилка-жиротопка, маслотопка) предназначена для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (сливочное масло, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре.
объем 725л (0,725куб.м.)
Габариты:
длина - 1,85м
ширина - 1,05м
высота - 1,45м.
Размеры внутри:
Длина 1,70
Ширина 0,95
Высота 0,45
Рабочий объём 725л.