Куттер TALSA 120 Neo объем чаши 120л.
Невакуумный 2019 г.в.
Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, оснащен мощным энергоэффективным двигателем. Возможны различные комбинации частоты вращения ножевого вала и чаши. Благодаря высокой мощности двигателя и большой частоте вращения ножей куттер способен выполнить самые разнообразные задачи – от приготовления фарша для деликатесных колбас до эмульсий. Аппарат способен изготовить однородную, тонко измельченную массу, в том числе из замороженного сырья.
Технические характеристики
|
Масса нетто |
1600 кг |
|
Частота вращения чаши (об/мин-1) |
50-200 об/мин-1 |
|
Частота вращения ножевого вала (об/мин-1) |
1000-4000 об/мин-1 |
|
Максимальная загрузка чаши |
90 кг |
|
Количество ножей, шт. |
3-6 |
|
Вакууметрическое давление |
0 МПа |
|
Размеры ( ДхВхШ ) |
1870х1540х1530 мм |
|
Установленная мощность |
35,5 кВт |
|
Объем чаши |
120 л |
Видео работы по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/H3F4HxNNrCkM6g
Видео работы по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/jZikLZiLYwxhsA