Форма для сыра разборная круглая.

Формирователь сырной нити, диаметр 10мм.

BALL CUTTER объем бункера 250 л.

*Производительность по плавленому сыру, кг/ч: 100. Разовая загрузка сырья для плавления, кг: 50-55.

*Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л. Производительность 250-400 кг в час

Форма сырная пластиковая с крышкой.

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

*Производительность по сырной массе – 200 кг/час. Россия 2014г.в.

Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ оснащена двумя вентиляторами.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

Для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов. Производительность по плавленому сыру 100 кг/ч.

Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш 2008 г.в. объем чаши 120л.

Производительность 250-400 кг в час

В комплекте с формовочным аппаратом и формовочными барабанами на шарики Моццареллы 10; 50; 125; 400; граммов 

Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм

Форма -28х14х16 см

Универсальная машина для резки сыра HT II предназначена для сыра только для прямоуголных, для нарезки порций. Гидравлический привод позволяет достичь высоких результатов при постоянной скорости резки.

Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

*Баропресс для швейцарского сыра VLR - 98

Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. 

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ   Афк-80 (типа Донидо) Для выработки следующих видов сыров: качкавал, сулугуни, моцарелла и другие виды сыра типа Паста филата.

Аппарат формовочный для сыра, объем 5000 литров.

Линия производства и формирования сыра.

Машина для мойки сыра позволяет моть твердые сыры в процессе из созревания.

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».

*Котел-плавитель для производства плавленного сыра со вкусовыми добавками, гомогенизация, стабилизация, термизация. Объем технологического вклада - 125кг.

Аппарат производства сыра сулугуни мпф 02.00.0000

Предназначен для формирования сырной массы в нить заданного размера.

Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ  Туннельный пресс SCHWARTE на 42 формы. Модель BF42

Формы круглые для сыра. Высота формы - 13см. Диаметр - 25см

Чеддеризатор 800 кг- Афк-80 (типа Донидо) Агрегат для формирования сырной массы.

Пресс туннельный ПТЦ-40. Предназначен для прессования 40 головок сыра. Диаметр формы - 28см

Формирование и обрезание прямоугольного сыра VEMAG Германия 2013г.в., наработка 110 часов.

Предназначен для прессования 40 круглых головок сыра или 80 прямоугольных форм

Форма -28х14х16 см

Рабочие, комплектные.  Площадки для сырных форм - нерж. сталь.

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт
Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150)
Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг

Котел-плавитель Stephan Combicut TC/SK 300.