Предназначен для формирования сырной массы в нить заданного размера.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Туннельный пресс SCHWARTE на 42 формы. Модель BF42
Автоматический мини-молсырзавод. рабочий объем 300л. ООО "Генератор ледяной воды" 2018 г.в.
Линия производства и формирования сыра.
Аппарат формовочный для сыра, объем 5000 литров.
Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-200 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.
РЕЗЕРВ Предназначен для измельчения, перемешивания, эмульгиров ания и термической обработки вязких пасто-образных молочных продуктов
В комплекте с формовочным аппаратом и формовочными барабанами на шарики Моццареллы 10; 50; 125; 400; граммов
Котел плавитель-измельчитель Stephan, объем 80л
Машина для мойки сыра позволяет моть твердые сыры в процессе из созревания.
*Парафинер предназначен для покрытия парафином или термоусадочной пленкой головок всех видов твердых сыров, кроме швейцарского.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ оснащена двумя вентиляторами.
Формы круглые для сыра. Высота формы - 13см. Диаметр - 25см
Форма сырная пластиковая с крышкой.
Форма для сыра разборная круглая.
Размер формы 205*105*165
В комплекте с тележкой.Сырные формы круглые нержавейка.
Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Агрегат для формирования сырной массы. Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».
*Агрегат для формирования сырной массы. Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата». Позволяет получить плотную структуру и низкое содержание влаги в сырном тесте.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Для выработки следующих видов сыров: качкавал, сулугуни, моцарелла и другие виды сыра типа Паста филата.
Агрегат для формирования сырной массы. Предназначена для производства сыра сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».
Формирование и обрезание прямоугольного сыра VEMAG Германия 2013г.в., наработка 110 часов.
Производительность по сырной массе – 200 кг/час. Россия 2014г.в.
*Плавитель универсальный П8-ОЛК предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов.
Для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов. Производительность по плавленому сыру 100 кг/ч.
*Производительность по плавленому сыру, кг/ч: 100. Разовая загрузка сырья для плавления, кг: 50-55.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ предназначен для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов (плавленые сыры, колбасные, творожные смеси, муссы, кетчупы, майонез и другие).
*Котел-плавитель для производства плавленного сыра со вкусовыми добавками, гомогенизация, стабилизация, термизация. Объем технологического вклада - 125кг.
Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л. Производительность 250-400 кг в час
*Установка для термической обработки продуктов модели СИ-120 предназначена для смешивания, измельчения, термической обработки различных жидких и пастообразных продуктов в молочной и пищевой промышленности.
Аппарат производства сыра сулугуни мпф 02.00.0000
BALL CUTTER объем бункера 250 л.
Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Котел плавитель В2-ОПН предназначен для выполнения технологических операций измельчения, плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.
Пневматический пресс для сыра на 10 головок.
Вертикальный пневматический пресс Модель Е8ОПД. Площадки для сыра на 4 и 2 формы.
Пневматический пресс для сыра на 12 головок.
Пресс для сыра Е8-ОПД-К, Площадки для сырных форм из чугуна. В наличии 4 шт.
*Баропресс для швейцарского сыра VLR - 98
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.
Площадки для сырных форм из чугуна, рама нержавейка.
Рабочие, комплектные. Площадки для сырных форм - нерж. сталь.
Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм
Количество цилиндров – 40
*Пресс тоннельный ПТЦ-40 с тележкой и комплектом форм 40шт. Производительность 40 гол/час.
Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150) Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг
*Количество одновременно прессуемых головок сыра 76шт Размер прессуемой головки, мм диам.292(Н=80-150) Масса одновременно прессуемого сыра не более 500 кг
Предназначен прессования 156 головок сыра прямоугольной формы, размещенных в тележки для сырных форм.