Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3. Температурный режим от 20 до 270 °С

Размер противней, мм: 580*980 Количество телег за загрузки, шт.: 1 Тип загрузки: нижняя

ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ 

Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях малой мощности.  

Установка обжарки сыпучих продуктов - жарочный шкаф усм-1

Используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Установка обжарки сыпучих продуктов - жарочный шкаф усм-1

Установка обжарки сыпучих продуктов - жарочный шкаф усм-1.

Жарочная электрическая печь УСМ-1 установка термической обработки сыпучих продуктов в потоке горячего воздуха УСМ-1 применяется для обжаривания и сушки таких сыпучих продуктов, как семена подсолнечника (семечки), арахис, фисташки, зерна кофе, бобы какао, сои и т.п.

Печь хлебопекарная "Циклон-ротор 240Р". Вместимость - Формы Л7, Л10 240 шт. Противни 300х600 мм 30 шт.

Установка обжарки сыпучих продуктов - жарочный шкаф усм-1

Установка обжарки сыпучих продуктов - жарочный шкаф усм-1

Машина для выпечки и обжарки с использованием горячего воздуха и пара.  Минимальное время доведения до готовности: 1 минута. Максимальное время доведения до готовности: 60 минут

Жарочная печь УСМ 1, установка термической обработки сыпучих продуктов в потоке горячего воздуха УСМ-1 применяется для обжаривания и сушки таких сыпучих продуктов, как семена подсолнечника (семечки), арахис, фисташки, зерна кофе, бобы какао, сои и т.п.

Низкотемпературная универсальная сушильная установка камерного типа работающая с использованием ИК-излучателей и позволяющая высушивать разнообразные фрукты, овощи, грибы, ягоды, лекарственные травы при температуре 55-85 град С.

PFS-9E  с электрообогревом   Предназначена для выпечки кондитерских изделий и широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Производительность зависит от типа мучных изделий.

Температура нагрева воздуха 50-250 градусов, производительность 50-70 кг в час (продукт типа семечки), разовая загрузка 6-10 кг.

Используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Установка обжарки сыпучих продуктов - жарочный шкаф усм-1

Сушка макарон. Под восстановление

Установка обжарки сыпучих продуктов - жарочный шкаф усм-1

Трехсекционный. В каждой секции по 3 противня.

Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Ротационная печь RT-150G предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и ряда хлебобулочных изделий, газовая.

Печь хлебопекарная ротационная Муссон-Ротор 77М-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности: Встроенный парогенератор. 80 программ выпечки. Сенсорная панель. Система Multitimer.