Волчок-мясорубка KT LM-42А (с мешалкой) предназначена для смешивания и измельчения охлажденного мяса в фарш. Мясо предварительно нарезают на небольшие куски и укладывают в загрузочный бункер. Внутри бункера непрерывно двигаются лопасти, которые перемешивают мясо. Затем мясо захватывается шнеком, расположенным в нижней части бункера и подается к режущему механизму. Степень измельчения фарша регулируется установкой необходимого набора ножей и решёток. После измельчения продукт падает в заранее подставленную ёмкость – тележка, чан, ящик.
| Диаметр решёток | мм | 130 | |
| Производительность | кг/ч | 1600 | |
| Объём бункера | л | 106 | |
| Ножевая система | enterprise | ||
| Перемешивающее устройство | есть | ||
| Установленная мощность | кВт | 8,6 | |
| Габаритные размер | мм | 725х1165х1310 | |
| Вес, нетто | кг | 380 |