Предназначен для измельчения: замороженных мясных блоков размером до 150 x 350 x 450 мм и весом не более 20 кг; говяжьего жира, куриных спинок и шей, рыбы, сыра и т.д.
Волчок В-2-105 (одношнековый) используется для мелкого и среднего измельчения кусков мяса отделённых от жил и костей при производстве фарша (успешно измельчает нежилованное мясо).
Емкость воронки - приблизительно 1800 л. Вместимость - приблизительно от 400 кг до 1200 кг, в зависимости от перерабатываемого сырья
Измельчитель-эмульситатор Я3-ФИД предназначен для тонкого измельчения мяса, предварительно измельченного на волчке, а также для измельчения овощей, орехов, шоколада, творога.
Волчок для замороженных блоков CFS Autogrind 280 ( Германия)
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Производительность 200 кг/час
Мясорубка, автоматический волчок KT LM- 82 / А (система Unger, чугунный корпус) предназначена для измельчения мясного сырья при изготовлении фарша.
Волчок-мясорубка KT LM-42А (с мешалкой) предназначена для смешивания и измельчения охлажденного мяса в фарш.
Волчок ЛПК-1000В предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса, отделения в процессе измельчения. Производительность — 1100 кг/час
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ Производительность: при 300 мин- 450 кг/ч при 450 мин- 600 кг/ч
Измельчитель мяса предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов.
*Высокопроизводительный волчок для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
Микрокуттер. Модель MCH-D30AVST. Принцип действия устройства основан на измельчении продукта посредством вращения вала, на котором закреплены ножевые головки.
Диаметр решетки 98мм. Производительность 270-470 кг/час. Компактный размер, идеальный для мясных магазинов, небольших продуктовых магазинов, кухонь.
Диаметр ножевых решеток - 180мм
Режим работы – непрерывный. Сырье измельчается до заданной степени, обусловленной требованиями технологии. Производительность расчетная1000 (не более) кг/час. Диаметр ножевых решеток 120 мм.